納豆にカラシが入っている。カラシを入れないで食べる方が、納豆らしくて好きだ。

先日の上高地の帰りに買ったワサビ漬けがある。カラシが受け容れられるのだから、ワサビも一緒だろ、と軽い気持ちで入れてみた。

2015-02-25-07-04-13


これが実に旨い。残念ことに納豆臭を消してしまうのだが、ワサビの辛味と付属の甘ダレとの相性が抜群だ。関西出身のカミさんも旨いと食べるのだから、先ず間違いないのだろう。

チョット多目入れた方が旨い。ワサビ漬けと納豆。相性抜群、納得の納豆レシピ。熱い、炊きたての、テカテカ艶のある御飯がいくらでも進む。良い発見をした。ご馳走様でした。

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