とても良い天気だ。しかし、とても暇だ。







天気が良いのに独りで宅に籠っている。午後の予定がない日は、常々お酒を飲んでいる。

悪癖とまでは言わないが、不健康であろう、と以前から思ってはいる。それがなかなか止められないのだ。

今日は意を決して、カプチーノ(もどき)を作ってみた。コーヒーの香りが心を鎮める。

バルブ直下まで注水。




細挽きの深煎り豆を、フワッとスレスレ迄入れる。1カップ分約20g程であろう。




上部をしっかりねじ込む。




中火にかけること約2分。学生の時に、ワゴンセールで買ったガスストーブを使用。火口が広いので、火力には要注意。把手が溶けるのだ。




火にかけている間に、出来上がるエスプレッソ(？モカコーヒー？)とほぼ同量の牛乳を電子レンジで温める。500wで30秒弱。濃さはお好みで。




泡立て器(？名称不明)で、牛乳を攪拌させ泡立てる。




ここまでの準備が整う頃、直火式エスプレッソメーカー（マキネッタと、言うらしい）のポコッポコッという抽出音が止まる。




泡立てた牛乳に注ぎ入れたら、あっという間にカプチーノの出来上がり。






手入れは、マキネッタを水で流すだけ、ととても簡単。使用後直ぐは檄熱ですが・・

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ドリップのコーヒーも美味いのだが、エスプレッソ(？)も捨て難い。マキネッタと形状の似るパーコレーターで淹れるコーヒーは、コーヒー粉が混じり雑っぽい感じがするが、これは上手く濾せている。
ヤカンとしては、容量不足であるため、エスプレッソを湯で割るには別にヤカンが必要。
ダブルで飲みたいので、1カップ用は小さい。カミさんと飲むなら4カップ用であろう。

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普段のキャンプでは、ユニフレームの渦巻状の奴でドリップコーヒーを淹れている。
このマキネッタの大容量版とヤカンがあれば、もっと簡単に手早く美味しいコーヒーが飲めるのではないだろうか。

ミニマム・キャンプから又遠退いた。